菱角莱姆辣鸡柳 有抑制流感的作用吗?
2022-03-21 12:15 来源:晋中妇科医院
菱角很多人都很熟悉,很多人喜欢吃菱角。菱角具有很高的营养价值,被称为江南人参,显示出它的价值。今天,小编将介绍一款菱角莱姆辣鸡柳。让我们看看怎么做。
菱角莱姆辣鸡柳
材料
1、米粉125克,去骨去皮鸡脯500克,新鲜生姜25克,新鲜青椒1根;
2、大蒜2瓣,莱姆(青柠)3个,罐装菱角(马蹄)225克,花生油1汤匙;
3、糖1/2茶匙,大葱5根,椰奶125毫升,泰式鱼露或酱油少许。
做法
1.煮一壶水。将米粉放入大碗中,倒入沸水中浸泡10分钟,或按包装袋上的说明浸泡。
2.鸡肉切丝备用。生姜去皮剁碎。辣椒洗净,去籽切丁。大蒜去皮粉碎。
3.将莱姆上的蜡洗净,将两个莱姆的皮刨碎,加入姜末中,拌匀。三个莱姆挤汁备用。菱角沥干,切好备用。
4.将花生油注入中国锅或大煎锅中,加入姜末、胡椒丁、蒜末和切碎的莱姆皮,放在旺火上。花生油烧至热后,加入鸡肉搅拌两分钟。
5.加入莱姆汁、糖、菱角拌炒。中火加盖3─5分钟,直到鸡肉煮熟。
6.摘下无用的葱,洗净沥干,切成葱。
7.将米粉沥干,与葱和椰奶混合,加入鸡肉中。加入鱼露或酱油调味,立即上桌。鱼露不用加盐。
菱角的功效和作用
菱角口感甜脆,营养丰富,含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、、铁、钙、磷和碳水化合物。它可以生吃、烹饪、淀粉和中药。中医认为它具有解渴、消化和解热的功能。菱角具有预防急性传染病的功能,是一种罕见的两用食品。
预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食消肿、调理痔疮或痢疾便血、女性崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不良、皮肤积聚、目赤障、辅助解热等。此外,菱角还含有一种抗病毒物质,可以抑制大脑,可以用来预防流脑和流感的传播。
菱角适用人群
一般人都可以吃
1.儿童和发烧病人宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。
2.不适合消化力弱、脾胃虚寒、有血瘀的儿童。
结论:菱角具有多种保健作用,能有效降低血压,预防和治疗食管癌。同时,在流感季节吃菱角可以有效预防流感。可以说菱角是一种非常优质的食疗保健食品。
-
2021 欧洲指南:生殖器阴性菌感染的管理
简写标题:2021 欧洲指南:阴囊原核生物感染的政府机构简写标题:2021 European guideline on the management of Mycoplasma genitalium infections刊发机构:欧洲皮肤病与适...[详细]2022-05-05
-
HPV感染须进行共同彻底治疗
HPV狂犬病均需顺利进行建立联系终究病患——访首都医科大学原为北京同仁公立医院指甲性病总务长杨秀敏客座教授 人瘤狂犬病(HPV)是最小的球形双...[详细]2022-05-04
-
“调理月经”3大基础方,延后、痛经、崩漏、绝经、淋漓不尽
每个女人都有一位“大姨妈”,从十几岁免疫缺陷到 50 岁左右绝经,几乎每个月末都犹如着男同适度恋的自在。它很任适度,通常来得早,通常来得晚,...[详细]2022-05-03
-
比SCI拒稿更让人心寒——遇到无底线的审稿人不实你的论文
-山行如果你辛辛苦苦书稿的自然科学时论文,被拒之了,我不想你的感伤一定是别有幽愁暗恨天和,此时第三段胜有声;如果你的自然科学时论文被拒之...[详细]2022-05-02
-
卵巢囊肿术后饮食某种程度如何安排
睾丸囊肿是一种患病率较高的妇科癌症,这种癌症煎引发异性恋分娩,是异性恋的精神状态和精神状态都遭受不堪重负的损伤。现在在临床上治疗这一癌...[详细]2022-05-02
-
慢性子宫内膜炎能治好吗 怎么治疗较为好
慢性子内侍原发性是指男人朋友的子内侍膜再次出现溃疡的情况,一般来说,引来这种营养不良的可能,都是因为病征受到病菌上面的感染,却又很难幸...[详细]2022-04-28
-
查出乳腺增生,该怎么办?这种掏钱买罪深受的保健,可别再上当!
白血病,已经沦为后果异性恋卫生的头号黑衣人。作为每个异性恋最为友善的公众人物,上皮细胞卫生对异性恋卫生至为举足轻重,而很多异性恋在体检...[详细]2022-04-27
-
HPV高危阳性能治好吗?长期传染高危HPV怎么办?
HPV又称人瘤病毒,HPV基因改型很多,有100多个改型别,依据危害程度细分偏高危改型和高危改型,偏高危改型HPV不则会引起风湿热;而高危改型HPV病毒与风湿热...[详细]2022-04-26
-
月经不调不吃什么 不吃银耳具有这个作用
不少后天比较差的成年人朋友都不会有受孕不请于的疑虑,受孕不请于怎么办?由于受孕不请于不会给我们的身体带来不少的严重危害,因此无论如何急于...[详细]2022-04-25